МЕЛКОЛЕПЕСТНИК ЕДКИЙ / Erigeron acer L. Семейство сложноцветные — Compositae. Народные названия: блошник, белоголов (Ленинградская обл.), глоточная трава (Орловская обл.), костолом (Костромская обл.), опуховая (Кировская обл.), пуховник (Воронежская обл.), червивая (Башкортостан).

МЕЛКОЛЕПЕСТНИК КАНАДСКИЙ / Erigeron canadensis L. Семейство сложноцветные — Compositae. Народные названия: почечуйная трава (Вятская обл.), остудник (Крым). Описание. Однолетнее травянистое растение с прямым шершавым стеблем. Листья очередные, линейно-ланцетные, заостренные, по краям реснитчатые. Цветочные корзинки весьма мелкие, беловатые, узкоязычковые, срединные — желтые, трубчатые, с хохолком. Высота 30 —160 см.

МИНДАЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (миндаль сладкий) / Amygdalus communis L. var. dulcis D. C. Семейство розоцветные — Rosaceae. Подсемейство миндальные, или сливовые, — Prunoideae. Описание. Небольшое дерево с красно-бурыми ветками и длинночерешковыми продолговато-ланцетными листьями. Цветки бледно-розовые, со многими тычинками и одиночными пестиками. Венчик цветков опадающий, пятилепестковый. Плоды — яйцевидные сухие костянки. Высота 5 —10 м.

МОЖЖЕВЕЛЬНИК КАЗАЦКИЙ / Iuniperus sabina L. Семейство кипарисовые — Cupressaceae. Народные названия: можжевельник донской, кровогон, можжуха казацкая. Описание. Низкорослый двудомный стелющийся кустарник с красновато-серой корой. Молодые ветки округлые, тонкие, темно-зеленые. Листья чешуевидные, ланцетные, с резким неприятным запахом. Семенные шишки ягодообразные, мелкие, округло-овальные, буро-черные, с сизым налетом. Высота (длина) до 3 м.

МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ / Juniperus communis L. Семейство кипарисовые — Cupressaceae. Описание. Вечнозеленый хвойный кустарник с колючими жесткими иглами, расположенными мутовками по три иглы в каждой, и с мясистыми шишками, похожими на черные ягоды с сизым налетом. Высота до 1—3 м.

Бессмертник песчаный (цмин) / Helichrysum arenarium (L.) Moench. Используемые части растения. Цветочные корзинки. Из цветков бессмертника выделены красящие вещества, горечи, дубильные вещества, смолы, жиры, эфирное масло, витамины и флавоноиды (гликозиды и свободные агликоны).

МОЛОЧАЙ / Euphorbia. Семейство молочайные — Euphorbiaceae. Народные названия: молочай, молочайник, едкомлечник (Россия), рдзиана (Грузия), кганчак, эшокатлук (Армения).

МОРДОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ / Echinops ritro L. Используемые части растения. Плоды. Действующее начало мордовника — алкалоид эхинопсин; его содержание в семенах растения составляет 1,5—2,0 %; в стеблях и листьях эхинопсина значительно меньше. Кроме эхинопсина из, плодов выделено жирное масло (до 28 %).

МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ / (морковь огородная) / Daucus sativus Roehl. Семейство зонтичные — Umbelliferae. Описание. Двулетнее растение с толстым оранжевым корнем. Стебель ребристый, жестковолосистый. Листья очередные, влагалищные, дважды-триждыперистые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложный зонтик. Плоды — щетинистые двусемянки, обычно называемые семенами. Высота 30—100 см. Известно много разнообразных культурных сортов моркови.

МОРСКАЯ КАПУСТА (ламинария) / Laminaria. Семейство ламинариевые — Laminariaceae. Ламинария сахаристая — Laminaria saccharina (L.) Lamaur. Ламинария японская — Laminaria japonica Aresch. Описание. Крупные бурые водоросли с длинным зеленовато-бурым мягким слизистым продолговато-лентовидным листовидным слоевищем, в нижней части имеющим вид черешка листа. Длина от 1 до 13 м.