Артишоки можно использовать не только в качестве пищи, но и как лекарственное средство. Так как их листья обладают детоксицирующими свойствами и участвуют в процессах, направленных на снижение холестерина в крови.
Доказанными являются лечебные свойства листьев артишоков в нормализации работы кишечника. По данному поводу было проведено исследование, в котором приняли участие пациенты, страдающие кишечными расстройствами. Все участники потребляли ежедневно по 640 мг экстракта листьев артишока, разделяя норму на два приема. Практически такое же количество испытуемых, с аналогичными заболеваниями, одновременно принимали плацебо. Эксперимент продолжался в течение шести недель. Затем, путем опроса, было сделано заключение, что среди первой группы отмечено значительное ослабление симптомов заболеваний.
Но у этого замечательного «доктора» имеются и некоторые противопоказания. Так как артишоки обладают желчегонным эффектом, их экстракт не следует принимать людям, у которых наблюдаются проблемы с желчно-выводящими путями или же у них обнаружены камни в желчном пузыре. Не стоит употреблять данное средство без предварительной консультации с лечащим врачом беременным и кормящим женщинам.
Экстракт артишока является чудесным средством, способным очистить печень. Все дело в кислотных компонентах в его составе, именно они стимулируют выработку желчи, которая, в свою очередь, выводит токсины из печени в кишечник. Также, желчь необходима для переработки жиров и холестерина в организме и для улучшения усвояемости жирорастворимых витаминов.
Перегрузить печень можно при употреблении отягощенной жирами пищей, большого количества алкоголя, токсины, выброшенные в окружающую среду, также могут стать причиной перегрузки этого жизненно важного органа.
Препарат продается в аптеках в виде капсул или в жидкой форме. Хоть периодически установленные нормы приема изменяются, но если говорить о стандартах, то рекомендованная доза предполагает 320 мг данного препарата совместно с приемом пищи.