Современный свод стандартов «Кодекс Алиментариус» определяет мед как ‘естественное сладкое вещество, произведенное пчелами медоносными из нектара цветов, частично переваренное ими в желудке пчелы, собранное насекомыми, чтобы созреть в сотах улья.’
В Древнеиндийской медицине мед называют как «Madhu». Его качества объяснены следующим образом.
“У этого есть сладость (madhura rasa) с добавленным вяжущим средством как вкус конца (Kashaya anu rasa). Это тяжело (гуру guna), сухо (ruksha) и холод (sheeta). Его эффект на doshas следующим образом, Он ухудшает vata, очищает kapha и нормализует pitta и rakta. Это продвигает целебный процесс.”
Состав Меда
1. Сахар как фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза, лактоза и другой disaccharides и trisaccharides.
2. Белки, жиры, витамины, полезные ископаемые, ферменты и аминокислоты,
3. Изменчивые ароматические вещества.
4. Пепел и вода и т.д.
Различные компоненты меда помогли этому стать не только сладкой жидкостью но также и естественным продуктом с высокой пищевой и лекарственной ценностью.
Лекарственное качество, вкус, структура, цвет, аромат меда отличается согласно географической области и разновидностям заводов, у которых это было собрано.
Типы Меда
Восемь типов меда описаны в древнеиндийской медицине в зависимости от типа пчелы, которая собирает это. Они — Pouttika, Bhramara. Kshoudra, Makshika, Chatra, Arghya, Oudalaka, Dala.
Pouttika — Этот мед собран очень большими пчелами у нектара ядовитых цветов. Это увеличивает vata, вызывает подагру и горящую сенсацию в груди. Это является также успокоительным и уменьшает жир.
Bhramara — Этот мед собран большими пчелами и Липкий в природе.
Kshoudra — (Мед, собранный средой, измерял пчел меда), свет и холод в природе. Расторгает Kapha.
Makshika — (Мед, собранный маленькими пчелами меда) очень легкий и сухой natured. Usefull в болезнях VataKapha и kapha болезнях
Chatra — Тяжелый и холодный в природе usefull в подагре, Leucoderma (Shwitra),
Arghya — Хороший для артрита глаз но причин.
Oudalaka — Полезный в кожных заболеваниях, и помогает в модуляции голоса.
Dala — Сохнут, и уменьшает рвоту.
Среди всего вышеупомянутого «Makshika» рассматривают как лучший тип с огромными лекарственными свойствами.
Терапевтическое использование Меда
1. Поскольку это содержит сахар, который быстро поглощен нашей пищеварительной системой и преобразован в энергию, это может использоваться как момент energizer.
2. Поскольку это является гигроскопическим, это ускоряет заживление, рост заживающей ткани и высушило это.
3. Мед действует как успокоительное средство и очень usefull в кровати wetting беспорядки.
4. Мед — очень хороший antioxident, который восстанавливает поврежденную кожу и дает мягкие, молодые взгляды.
5. У меда есть антибактериальные свойства из-за его кислой природы, и enzymically произвел перекись водорода.
6. Постоянное употребление меда усиливает белые частицы крови, чтобы бороться с бактериями и вирусными болезнями.
В Ashtanga Hridaya великий классик древнеиндийской медицины, терапевтическое использование меда объяснено следующим образом.
“Chakshushayam Chedi tritshleshmavishahidmaasrapittanut |
Mehakushtakrimicchardishwaasakaasaatisaarajit ||
Vranashodhana sandhaanaropanam vaatalam madhu ||”
• Мед очень хорошо для глазного вида и глаз.
• Это подавляет жажду.
• Расторгает kapha.
• Уменьшает эффекты яда.
• отклонения Остановок.
• Это очень полезно в беспорядках мочевых путей, инвазиях червя, бронхиальной астме, кашле, диарее и тошноте — рвота.
• Чистят раны.
• Это излечивает раны.
• Помогает в быстром заживлении глубоких ран.
• рост Посвященных здоровой ткани гранулирования.
• Мед, который недавно собран у улья пчелы, увеличивает массу тела и умеренное слабительное.
• Мед, который сохранен и стар, помогает в метаболизме жира и очищает Kapha.
Древнеиндийская медицина объясняет другое специальное качество меда. Мед называют как “Yogavahi”. Вещество, у которого есть качество проникновения через самую глубокую ткань, называют как Yogavahi. Когда мед используется с другими травяными приготовлениями, он увеличивает лекарственные качества тех приготовлений и также помогает им достигнуть более глубоких тканей.
Предосторожности, которые будут взяты прежде, чем использовать мед
• Мед не должен быть смешан с горячими продуктами.
• Мед не должен быть нагрет.
• Мед не должен потребляться, когда Вы работаете в горячей окружающей среде, где Вы выставлены, чтобы больше нагреться.
• Мед никогда не должен смешиваться с дождевой водой, горячими и пряными продуктами, и Волнуемыми напитками как виски, ром, бренди и т.д, Топленое масло и горчица.
• Мед включает нектар различных цветов, из которых некоторые могут быть ядовитыми. У яда есть горячие или качества Ushna. Когда мед смешан с горячими и пряными продуктами, ядовитые свойства увеличены и неустойчивость причины doshas.
Немного Домашних средств с Медом
• Соединение 2 ложки чая меда с морковным соком и потребляют регулярно. Это помогает улучшить зрение и очень полезно для тех, кто сидит перед компьютером в течение долгих часов.
• В холоде, кашле и переполненной груди смешивают 2 ложки чая меда с равным количеством рыжего сока и должны потребляться часто.
• смесь порошка черного перца, меда и рыжего сока в равных количествах, когда потребляется трижды ежедневная помощь, чтобы уменьшить признаки астмы.
• Регулярное использование одной ложки чая чесночного сока, смешанного с двумя ложками чая меда, помогают управлять кровяным давлением.
• Один стакан теплой воды, взятой с двумя ложками чая меда и 1 ложкой чая лимонного сока рано утром, уменьшает жир и очищает кровь.
Потребление одной ложки меда ежедневно помогает нам провести здоровую длинную жизнь.